如何冻结和再加热煎饼
冻结煎饼可能只是您作为父母的新最喜欢的超级大国。最好的部分是，它可以与任何形式的煎饼一起使用！了解如何冻结煎饼（和煎饼！），并在几分钟之内快速自制餐。
你可以冷冻煎饼吗？
哎呀！请原谅我的热情，但是冰冻煎饼可能只是当前最好的骇客之一。酪，全麦，，，，香蕉，，，，夏南瓜，，，，南瓜，，，，菠菜，您将其命名 - 任何类型的冷冻煎饼都可以很好地工作！
冷冻煎饼不仅可以节省您在厨房里的时间，而且与购买冷冻煎饼或华夫饼相比，它也更具成本效益，而且您可以选择放入其中的食材。
逐步：如何冻结煎饼
- 冷静：您将需要让煮熟的煎饼在电线架上冷却，直到它们处于室温为止。如果他们进入冷冻机温暖，他们将释放蒸汽并变得潮湿，并发展更多的冰晶。
- 层：在拉链或藏匿袋中，将煎饼放在单层中，只有一点煎饼重叠。要制作另一层，请在第一层煎饼的顶部添加一张羊皮纸或蜡纸，然后在顶部添加另一层煎饼。
- 按空气：从自封袋的底部开始，轻轻按任何空气，注意不要打破任何煎饼。一路关闭拉链袋。
- 冻结：将拉链袋放在冰箱中，让它们冷冻长达3个月。
经常问的问题
是的，您实际上可以！只需将面糊倒入冰柜安全袋中即可。将袋子滚成圆锥形有助于消除多余的空气。将袋子平放平，密封它，然后将其冷冻长达一个月。准备好使用时，在温水中解冻或在冰箱中过夜。然后剪掉袋子的角落，将煎饼直接送到热锅或烤架上。
煎饼通常冻结长达3个月。
为防止煎饼粘住，请冷冻它们，以免触摸。这可以通过将它们闪烁在烤盘上的单层中，直到冻结或用一层羊皮纸在中间堆叠来完成。
如何重新加热煎饼
您可以使用几种不同的方法来重新加热煎饼。您的选择取决于您一次需要重新加热多少煎饼（即几个人与人群）和您的个人喜好。
烤面包机
如果您想要以最少的支票（对于几个人来说）重新加热煎饼的最快方法，请在每个烤面包机插槽中放一个煎饼，然后加热直至温暖。但是请确保密切观看煎饼，以免它们变得太脆。此外，如果您的煎饼是用巧克力片或软浆果等馅料制成的，则可能需要避免这种方法，因为这些方法可能会融化和滴落，使您有点混乱，并导致烤面包机吸烟。
微波
微波炉也是重新加热煎饼的快速方法。将纸巾放在微波安全板上。将煎饼放在盘子上的单层中，然后将另一层纸巾放在上面。高高的微波煎饼持续15-30秒或直到温暖。
烤箱
为人群准备煎饼的最佳方法，因为这是一次重新加热大量煎饼的最快方法。将烤箱预热至350°F，并将冷冻煎饼放在烤盘上。烘烤约10分钟或直到温暖。
火炉
要在炉子上重新加热煎饼，请将其放入单层的煎锅中。在间歇性翻转时，将燃烧器和热煎饼上的燃烧器调高约3-4分钟。
空气炸锅
空气油炸锅是重新加热食物的绝佳选择，包括煎饼。使用空气炸锅类似于用烤面包机加热，因为煎饼在外面会变得有些酥脆，但内部也很温暖。将煎饼放在空气炸篮中的单层中，并在350°F煮2-3分钟。
最佳提示
- 无需将冰箱中的煎饼放在一夜之间。您可以将它们直接从冰箱中取出，并使用首选的再加热方法。
- 如果您的煎饼是用巧克力片或浆果制成的，则可能需要避免使用烤面包机加热以避免烤面包机的融化和混乱。
- 为了防止煎饼在烤箱，油炸锅或炉灶上过于干燥，请在加热之前将少许融化的黄油刷在煎饼上。
- 微波炉差异很大，因此，从以这种方式重新加热煎饼的功率/较短的时间开始，以使煎饼不会变得太耐嚼。
- 在添加任何糖浆，黄油或其他浇头之前，请记住要冷冻煎饼平原（加热后加入！）。
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原料
- 1+薄煎饼
指示
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冷静：您将需要让煮熟的煎饼在电线架上冷却直至室温。
-
层：在拉链或储藏袋中，将煎饼放在单层中，只有一点重叠。要制作另一层，请在第一层煎饼的顶部添加一张羊皮纸或蜡纸，然后再添加另一层煎饼。
-
按空气：从自封袋的底部开始，轻轻按任何空气。一路关闭拉链袋。
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冻结：将拉链袋放在冰箱中，冻结长达3个月。
-
重新加热：要重新加热薄煎饼，请采取所需的煎饼，然后将其直接放入烤面包机或微波炉中。
笔记
- 煎饼将在冰柜中持续长达4个月。
- 无需将冰箱中的煎饼放在一夜之间。您可以将它们直接从冰箱中取出，并使用首选的再加热方法。
- 如果您的煎饼是用巧克力片或浆果制成的，则可能需要避免使用烤面包机加热以避免烤面包机的融化和混乱。
- 为了防止煎饼在烤箱，油炸锅或炉灶上过于干燥，请在加热之前将少许融化的黄油刷在煎饼上。
- 微波炉差异很大，因此，从以这种方式重新加热煎饼的功率/较短的时间开始，以使煎饼不会变得太耐嚼。
- 在添加任何糖浆，黄油或其他浇头之前，请记住要冷冻煎饼平原（加热后加入！）。
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