获取食谱：隐藏的素食面食酱
这种隐藏的蔬菜面食酱是一种即使是最挑剔的食蔬菜的好方法！这种酱汁充满了西红柿，西葫芦，胡萝卜，韭菜和红辣椒，充满了营养丰富的蔬菜，同时仍然像美味的自制番茄酱一样。
原料
- 1汤匙橄榄油
- 1/2中等的洋葱，大致切碎
- 2丁香大蒜，剁碎
- 1小的夏南瓜，大致切碎
- 1中等的胡萝卜，大致切碎
- 1/2韭葱，大约1/2杯，切碎
- 1/2红柿子椒，大致切碎
- 128盎司可以粉碎西红柿
- 1-2杯子水，蔬菜或鸡肉汤
- 1汤匙番茄酱
- 2TSP意大利草药混合物
- 2汤匙牛油（选修的）
- 1-2汤匙糖或枫糖浆（选修的）
- 1TSP香醋
- 盐和胡椒粉调味
指示
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用中火加热大汤匙，加入橄榄油。搅拌洋葱，煮3分钟或直到半透明。加入大蒜，搅拌，再煮一分钟。
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加入西葫芦，胡萝卜，韭菜和辣椒，煮5-7分钟，偶尔搅拌。
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加入碎的西红柿，番茄泥，意大利草药，香醋，盐和胡椒粉以及黄油（如果使用）。将热量调节到中高，然后煮沸。煮沸后，将热量降低，盖上盖子并煮15-30分钟。
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使用手持式浸入式搅拌器将汤泥。或分批工作，将调味料转移到搅拌机上，并高高地泥，直到达到所需的稠度为止。如果您的酱汁太厚，请以1/2杯的增量加入水或汤。我用酱汁用2杯鸡肉。味道：根据您使用多少蔬菜（蔬菜越多的蔬菜味），您可能需要添加添加剂橄榄油，盐或糖，具体取决于酱汁的味道。
笔记
年龄：9个月甚至9个月，非常适合挑剔的幼儿
贮存：这种调味料可以在气密容器中储存长达5天，也可以在冰箱中储存长达3个月。要解冻 - 将酱汁从冰箱中取出，然后在要使用之前1-2天将其放入冰箱中。如果您匆忙匆忙，可以随时将其从冻结中取出，将其放入充满热水的水槽中15分钟，然后将酱汁放入锅中并将其加热在炉子上。它仍然是一团酱汁，但是随着变热，它会变薄。
关于素食的注释：您可以使用
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