在一个大型库存锅中，结合所有的成分。用冷水填充锅，直到一切都覆盖一英寸的水，大约8杯水。

煮沸高热，然后将热量减少到温和的炖肉2-3小时，每次撇去表面的脂肪。

将所有成分倒入另一个大锅中。如果你发现一些块通过了，请再次紧张。存放在一个大的气密容器中。

如果冻结，请立即填充冰块托盘或冷冻机容器并冻结。

一旦库存凉爽，你会看到白色块的脂肪。您可以删除这些或保留它们以获得额外的风味和营养。一旦你再次加热股票，他们就会溶解。