在中等锅中，将2英寸的水煮沸。在蒸锅篮中，加入红薯块，将篮子放在沸水上和盖上。蒸12-15分钟，或直到用叉子刺时所有成分都变软。从火上取出，稍微冷却。储备蒸笼。

将红薯转移到搅拌机或食品加工机上，并加入香蕉和肉桂。加入1/4杯液体（蒸笼水，母乳，配方奶，汤或水）。

将所有成分高速固定1-2分钟，或直到达到所需的稠度为止。如果果泥太厚，则以1/4杯增量添加额外的液体。我不得不将1/2杯预留的蒸笼添加到上图所示的果泥中。