- 16盎司意大利面条,普通,无麸质,小扁豆,鹰嘴豆等(您喜欢的任何形状)
- 1汤匙橄榄油
- 2丁香蒜,剁碎
- 1 1/4杯子南瓜泥
- 2汤匙番茄酱
- 1杯子素食或鸡汤
- 3-4汤匙奶油或罐装椰奶
- 1TSP香醋
- 捏肉豆蔻
- 盐和胡椒去尝尝
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根据包装上的说明,将一个装满水的大锅煮沸,然后根据说明。在劳累之前,保留1杯意大利面水。
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同时,在大锅中倒入橄榄油中,用中火加热。加入大蒜,煮1-2分钟,经常搅拌。加入南瓜泥,番茄酱和肉汤,然后煮沸,搅拌直至混合。将热量降低至低温,然后加入奶油,香醋,肉豆蔻和盐和胡椒粉,搅拌并在面食煮时煮熟。
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过滤意大利面,转移到南瓜酱的索uc。加入面食,将保留的水加入1/4杯增量以稀释酱汁。我在上图中使用了整个1杯水作为食谱。
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将汤匙倒入碗中,撒上帕尔马干酪(如果使用)。
年龄:非常适合婴儿主导的断奶,幼儿,孩子和成人 - 每个人都会喜欢这顿饭!
贮存:将剩下的面食存放在气密容器中,在冰箱中持续5天。酱汁可以在冰箱中储存5天,也可以在冰箱中储存3个月。为了解冻酱汁,只需将其放在冰箱中过夜,或在装满温水的水槽中放置一个冷冻的酱汁,然后在炉子上加热即可。
做素食主义者:使用蔬菜汤和罐装椰奶。跳过帕尔玛干酪或使用素食帕尔玛干酪。
使无麸质:使用您喜欢的任何无麸质面食。
奶油或椰奶:您可以在此食谱中使用重鞭奶油,一半和一半,或罐装全脂肪椰奶。